Created by PATRICIA EUGENIA NAVA CASTRO
over 3 years ago
|
||
Question | Answer |
Es una máquina que se emplea para calentar ingredientes ya cocinados y darles un toque de calor antes de servirlos en platos. | salamandra |
Es un instrumento para cocinar, que se calienta por medio de electricidad, gas, carbón, leña u otros combustibles. | plancha lisa |
Rack para charolas se utilizan para almacenar charolas previamente llenas con el pan sin hornear o cuando ya el pan está horneado. | espiguero |
Es un horno en donde se crea una temperatura uniforme, en cualquier parte del horno con el uso de ventiladores internos | horno de convección |
Want to create your own Flashcards for free with GoConqr? Learn more.