COMPOTAS

Description

CREADO POR ROLANDO ANDRES Y CAROLINA
Carolina Almario
Flowchart by Carolina Almario, updated more than 1 year ago
Carolina Almario
Created by Carolina Almario over 6 years ago
13
0

Resource summary

Flowchart nodes

  • RECEPCION DE MATERIA PRIMA
  • SELECCION
  • CLASIFICACION
  • LAVADO
  • ESCALDADO
  •   A 35°C por 3min
  • DESPULPAR 
  • COCCION
  • AGREGAR INGREDIENTES
  • ENVASADO
  • ESTERILIZACION
  • CHOQUE TERMICO 
  • ENFRIADO 
  • 100% PULPA 25% AZUCAR 21% AGUA  3% FECULA  0.05% ACIDO CITRICO
Show full summary Hide full summary

Similar

Jugos, Néctares y Compotas (ALFA)
Tatiana Manjarrez
jugos o zumos, néctares y compotas
Felipe Gonzalez
MÉTODO DE CONSERVACIÓN POR FERMENTACIÓN
leidy cristina vieda calderon
azucares y grasas leidy dayana sapuyes molina
sherazadedayana1
Jugos, Néctares y Compotas
Lina Liscano
Jugos, Néctares y Compotas (ALFA)
diego perez
1_azucares y grasas leidy dayana sapuyes molina
sherazadedayana1
ACT Quiz
Brad Hegarty
EBW: Onderwerp 1, Gr7 (KABV)
mvloch
Cold War Causes Revision
Tom Mitchell
AQA Physics P1 Quiz
Bella Statham