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Elementos básicos de un menú
Description
Horarios adecuación distribución
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nutrición
1 semestre
Mind Map by
MARGARITA BERENICE LAMAS BECERRA
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Created by
MARGARITA BERENICE LAMAS BECERRA
over 7 years ago
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Resource summary
Elementos básicos de un menú
Tiempos de comida al dia
3 tiempos
Desayuno
Comida
Cena
5 tiempos
Desayuno
Merienda
Comida
Cena
Almuerzo
Establecer horarios de cada tiempo de comida al día
Equilibrio en los nutrientes
Adecuada a las características del individuo
Variedad de los grupos de alimentos
Distribución de las raciones de alimentos
Grupo de frutas y verduras
Cereales
Leguminosas y alimentos de origen animal.
Azúcares
Grasas
Platillos por comida
Primer plato
Segundo plato
Guarnición
Plato único
Postre
Bebida
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