alimentos modificados geneticamente

75% de los alimentos procesados que consumimos actualmente contienen ingredientes modificados genéticamente
GMO
1. Un organismo genéticamente modificado u organismo modificado genéticamente, también llamado transgénico erróneamente, es un organismo cuyo material genético ha sido alterado usando técnicas de ingeniería genética
En el 1994 salió al mercado el primer producto transgénico, el tomate «Flavr Savr». Para producir este tipo de tomate, se le desactivó un gen para que no se formara la «poligalacturonasa», enzima que le da suavidad al tomate
FDA
1. es la agencia del gobierno de los Estados Unidos responsable de la regulación de alimentos, medicamentos, cosméticos, aparatos médicos, productos biológicos y derivados sanguíneos
Actualmente, ya se discute la modificación genética en otros alimentos como el salmón transgénico de Canadá, los tomates, las manzanas GMO y las bananas modificadas genéticamente que propone Bill Gates
la inserción de un gen (en ocasiones es la eliminación de un gen)
1. extraño al genoma de otro organismo recipiente, causando una alteración en la secuencia normal del código genético de la planta.
Monsanto
1. responsable de múltiples «inventos» de negativas consecuencias a la salud.
  1. El agente naranja
    1. produjo aumento en malformaciones en los niños/as como también graves daños a la salud de las personas tanto en Vietnam como en los soldados americanos que se expusieron a este químico
  2. creó la hormona somatotropina bovina
    1. producía seria inflamación en las ubres de las vacas por lo que había que exponer a estas reses a grandes cantidades de antibióticos
  3. Bisfenol A (BPA)
    1. Utilizado en la industria de plástico
      1. aumenta los riesgos de enfermedades como el cáncer.

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