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Ésteres

Son compuestos orgánicos derivados del petróleo
Conformado por: Cadena carbonada, carbono con un doble enlace a un oxigeno, un enlace simple a otro oxigeno y este oxígeno continua la cadena carbonada
Para nombrarlos de forma práctica, se divide la fórmula en dos. Y en la unión de las dos partes se le agrega el conector -de-
1. La primera parte será desde R hasta C. Osea toda la cadena carbonada hasta donde se encuentra el carbono con enlace doble, se nombrará con las reglas anteriores según su grupo funcional anteriormente visto.
  1. También se le incluye la terminación (o sufijo) de su grupo funcional (ano, eno, ino, etc...). Ejemplo: Propanoato y además a esta se le agrega la terminación (o sufijo) -oato-
2. La segunda parte será R' osea el resto de la cadena y se nombrará según su grupo funcional
  1. A esta no se le incluira la terminación (o sufijo) de su grupo funcional. Solamente se le agrega el sufijo -ilo-. Ejemplo: Metilo
3. Ejemplo completo de las dos partes unidas: Propanoato de metilo
Ejemplos
Síntesis
1. Se pueden obtener reaccionando ácidos carboxílicos con alcoholes
2. Haciendo reaccionar carboxilatos con halógenos (vistos en clase, los cuales no son más importantes que el resto de grupos funcionales) de clase alcano producen ésteres.
3. Haciendo reaccionar ácidos carboxílicos (en el otro mapa mental explicado) con diazometano. El Diazometano es un grupo de compuestos en el cual un átomo carbono se enlaza con un átomo de nitrógeno y este de nitrógeno se enlaza a su vez (con enlace triple) con otro nitrogeno
Comprobación
1. Los ésteres reaccionan con la hidroxilamina (H3NO) para formar el ácido hidroxámico
Son volátiles (se esparcen rápido en el aire) y huelen bien, es parte de aceites y grasas de frutas y flores

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