BIOMOLECULAS

son todas aquellas sustancias propias de los seres vivos
Inorganicas
1. Agua
  1. Constituye el 75% del cuerpo de los seres vivos.
  2. Es la base fundamental de la vida.
  3. Disolvente universal.
  4. Sus funciones son:
    1. Entrada y salida de sustancias en las células.
    2. Movimiento interior de las células
    3. Regula la temperatura corporal
    4. Contribuye al mantenimiento de la homeostasis.
Organicas
1. Lípidos
  1. Componente principal de las membranas celulares
    1. Se componen por Carbono(C), Hidrógeno(H), poco Oxígeno(O)
      1. Pueden contener Nitrogeno(N), Azufre(S), Fósforo(P)
      2. Ejemplo: el estearato, que consta de 18 átomos de carbono
  2. Proporcionan una importante fuente de energía
  3. Mensajeros moleculares
  4. Enlaces polares
    1. Contiene enlaces C-H
  5. Constituidos por ácidos grasos y glicerina
    1. Glicerina
    2. Ácidos grasos
      1. Lípido complejo
      2. Forma parte de otras moléculas que no son solo lípidos
      3. Grupo carboxílio -COO ó -CO2H
      4. Saturados
        enlaces sencillos de átomos de Carbono
      5. Insaturados
        Enlaces dobles de átomos de Carbono
      6. Ceras
        Impermeabilizan el medio
        Las encontramos en la piel, cabello, etc.
      7. Hormonas esteroideas
        Derivadas del colesterol
        Estrógeno y testosterona
  6. Son malos conductores de calor
  7. Función de reserva
    1. Triglicerios
      1. Insolubles en agua
      2. Contienen tres ácidos grasos unidos a glicerol
  8. Función estructural
    1. Fosfolípidos
Principal función
1. mantenimiento de la morfología del organismo
2. Sostener las funciones vitales

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