ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

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ADMINISTRACION DE OPERACIONES
NIKO ROMAN
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NIKO ROMAN
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ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
  1. ES LA ACTIVIDAD MEDIANTE LA CUAL LOS RECURSOS FLUYEN DENTRO DE UN SISTEMA DEFINIDO Y SON COMBINADOS Y TRANSFORMADOS EN UNA FORMA CONTROLADA PARA AGREGARLES VALOR EN CONCORDANCIA CON LOS OBJETIVOS DE LA ORGANIZACION
    1. LIMITACIONES DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
      1. No todos los problemas se pueden resolver con un método específico
        1. La mayoría de los métodos solo consideran una solución, y generalmente se necesita más de una.
      2. RIESGOS DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
        1. pérdida por fallas en el sistema de operaciones de una compañía
          1. por ejemplo debido a la falla de una computadora o un error humano
        2. MÉTODO DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
          1. Definición del problema
            1. definir un problema para poder buscar una solución
              1. Modelo
                1. el modelo se debe de ajustar a los datos del problema
                  1. Soluciones
                    1. las soluciones no siempre son exactas
                      1. Ajustes del modelo
                        1. cuando se comprueba que la solución se apega a la realidad
          2. CARACTERÍSTICAS DE LOS SERVICIOS
            1. no se puede tocar, Ejemplo: servicio a cuartos (room service).
              1. tienen un tiempo de vida, Ejemplo, la comida.
                1. Perecedero
                  1. puede tener una base pero varia con las necesidades de cada cliente. Ejemplo: el término de la carne
                    1. Heterogéneo
                      1. la calidad en el servicio depende de la percepción del cliente
                        1. Simultáneo
                          1. puede existir una coproducción, cliente, empresa. Ejemplo, un bufete.
                            1. El cliente tiene una participación en el proceso del servicio
                              1. no se pueden separar de la empresa que los ofrece. Ejemplo, un hotel o un restaurante
                                1. Inseparabilidad
                        2. Intangible
                      2. ELEMENTOS QUE CONSTITUYEN UN SERVICIO
                        1. CLIENTE
                          1. PRESTADOR DEL SERVICIO
                            1. OBJETOS DENTRO DEL SERVICIO
                              1. LOCAL DEL SERVICIO
                                1. EQUIPOS Y MUEBLES DEL SERVICIO
                                  1. Información que se le da al cliente (folletos, menú, programas,)
                        2. ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES EN LOS SERVICIOS
                          1. permite a las organizaciones administrar los recursos humanos y sus actividades
                            1. monitorear el desempeño del personal
                              1. ayuda para que los servicios a generen el mayor valor agregado mediante la planificación
                                1. principales de cualquier organización y esta relacionada con otras funciones de la empresa
                          2. SERVICIOS
                            1. Un servicio es un tiempo perecedero, una experiencia intangible realizada por un cliente actuando un rol de coproductor
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