PRACTICA No. 5 – EXTRACCIÓN DE UN
ACEITE ESENCIAL MEDIANTE
DESTILACIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR
1. En un balón de fondo redondo, coloque 120g del
material seleccionado para la extracción .
2. En otro balón de destilación, añada 500mL de agua e
instale un tubo de vidrio que casi toque el fondo del
balón para regular la ebullición del agua ya que es el
generador de vapor requerido para la destilación.
3. Complete el montaje como
lo muestra la figura 9.
a. El matraz generador de vapor debe
descansar sobre una malla de asbesto, esta
sobre un trípode metálico o un aro con nuez.
Verifique que el tubo de seguridad llegue
casi hasta el fondo del balón.
PRECAUCIÓN: No olvide durante la
experiencia controlar el nivel del agua para
evitar sobrecalentamientos peligrosos.
b. El matraz donde se realiza la destilación,
también va sobre un trípode o un aro y sobre
otra malla de asbesto. Puede disponer de un
mechero para mantener caliente el balón una
vez se haya acumulado suficiente agua
condensada proveniente del generador.
c. El refrigerante que va conectado a este balón
también ira montado sobre un soporte universal
sujeto con una pinza para condensador con nuez;
el agua fría ingresa por la parte inferior y sale por
la superior. Se debe disponer de las mangueras de
conexión a la llave respectiva y de salida al
desaguadero correspondiente, evitando derrames
o salpicadero de agua en la mesa de trabajo o en el
equipo.
d. Es necesario verificar permanente la
hermeticidad del sistema para controlar una vez
detectados los escapes de vapor o de agua,
manteniendo presentes las normas de seguridad
para evitar quemaduras o apozamientos.
4. Comience a calentar el agua del matraz generador de
vapor. Verifique que fluye sin dificultades; mantenga la
destilación hasta que verifique la ausencia de gotas de
aceite en el destilado mediante su recolección sobre un
vidrio de reloj limpio y seco.
5. Si durante la destilación se condensa demasiado
vapor en el balón de destilación, puede calentarlo
suavemente con otro mechero; verifique que se
mantiene agua dentro del mismo para evitar que se
queme.
6. La recolección del destilado se puede hacer sobre un
tubo doblado en U que funciona como separador,
quedando encima el aceite esencial mientras que el
exceso de agua condensada se acumula en el vaso de
precipitados que lo sostiene.
7. Una vez finalice la experiencia al no obtener aceite, luego
de dos determinaciones de control del destilado con el
vidrio de reloj, finalice la experiencia. Desmonte el sifón,
apague los mecheros y deje enfriar por diez minutos, luego
afloje los tapones entre los balones generador y de
destilación tomando las debidas precauciones para evitar
quemarse con el vapor que todavía hay dentro del sistema.
8. Teniendo en la mano el tubo en U, utilice una pipeta
de 1mL para recuperar el aceite, mida el volumen
obtenido y si la cantidad se lo permite determine la
densidad utilizando un picnómetro de 1mL.
9. Calcule el rendimiento de aceite sobre la masa del
material empleado y reporte el dato en el informe de
laboratorio