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Description
Mind Map by daniel ruiz, updated more than 1 year ago
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Created by daniel ruiz
about 8 years ago
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Chile
- La vid llegó a Chile gracias a los
conquistadores españoles que trajeron
consigo las primeras estacas de parras.
- Se cita como primer
vitivinicultor a
Francisco de Aguirre
- Juan Jufré de
Loayza y Montesa
plantó en 1554 el
primer viñedo e
inauguró la
vitivinicultura en el
Valle del Maipo.
- La primera variedad que fue
plantada en Chile fue la cepa
país
- Regiones: Valle del Maipo
Valle del Maule Valle de
Curicó Valle del Rapel
Valle de Casablanca
- Variedades
Blancas:Sauvignon
blanc
Chardonnay
Riesling
- Variedades Tintas:Cabernet
Sauvignon Merlot
Carménère Syrah Pinot Noir
- Como tal, no hay ninguna
denominación de origen. En lo que
a Chile respecta, solo
tiene I.G.P. (Indicador Geográfico
Protegido).
- Claro que el que la sigue la consigue. Existe
una asociación en Chile llamada VIGNO.
Ella reúne un grupo de viñas que tuvieron
como objetivo crear la primera D.O. en
Chile
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