Quiz # 2 Proteinas

Las proteínas son moléculas de tamaño minusculo y estructura simple, constituidas por l cadenas cortas de monómeros denominados aminoácidos.

Los monomeros de las proteinas, aminoacidos se componen de un grupo funcional Amino y otro Carboxilo y una cadena carbonada lateral , R

Existen alrededor de 300 aminoacidos pero solo 20 de ellos son alfa aminoacidos

Los aminoacidos No esenciales: no necesitan ser ingeridos, porque son sintetizados por el organismo

Es un aminoácido esencial, promueve la cicatrización del la piel y la reparación del tejido muscular y los huesos. Es importante para el funcionamiento del hígado y en el tejido adiposo se emplea para formar esteroles.

Las proteínas están constituidas por cadenas de aminoácidos o monopéptidos, formadas por la unión llamada “enlace peptídico” que se establece entre el grupo carboxilo y el grupo amino de aminoácidos adyacentes, mediante una reacción de síntesis o condensación por deshidratación.

En el enlace Peptidico siempre se libera H2 O2

Las proteinas se clasifican de acuerdo a su complejidad y funcion en ________________en ese orden de complejidad.

La doble helice del ADN es un tipico ejemplo de este tipo de estructura de proteinas: [blank_start]secundaria[blank_end]

La hemoglobina proteina que lleva Oxigeno por la sangre es un tipico ejemplo de esta estructura, [blank_start]primaria[blank_end]