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Description
Quiz by Claudia Lezama, updated more than 1 year ago
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Created by Claudia Lezama
about 8 years ago
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Question 1
Question
¿Cuál de los siguientes nutrientes ayudan al crecimiento y reparación de los tejidos corporales?
Answer
-
carbohidratos
-
proteínas
-
grasas
-
acidos nucleicos
Question 2
Question
La miel de abeja es una azúcar simple (monosacárido).
Answer
-
Verdadero
-
Falso
Question 3
Question
Las grasas nos protegen del calor.
Answer
-
Verdadero
-
Falso
Question 4
Question
La estructura presente en el diagrama de la izquierda tiene presente el grupo ......
Answer
-
A) carboxilo
-
B) alcohol
-
C) carbonilo
-
D) aldehído
Question 5
Question
¿Cuánto dura la reserva de energía que proporcionan los carbohidratos?
Answer
-
A) De 7 a 10 horas
-
B) De 4 a 7 horas
-
C) De 5 a 6 horas
-
D) 24 horas
Question 6
Question
¿Cuál de las siguientes pruebas químicas es utilizada para identificar carbohidratos complejos?
Answer
-
A) Buiret
-
B) Lugol
-
C) Benedict
-
D) Sudán III
Question 7
Question
¿Cuál de las siguientes pruebas químicas es utilizada para identificar la presencia de proteínas?
Answer
-
A) Buiret
-
B) Lugol
-
C) Benedict
-
D) Sudán III
Question 8
Question
La dextrosa, fructuosa y glucosa pertenecen a .......
Answer
-
A) Monosacáridos
-
B) Disacáridos
-
C) Polisacáridos
-
D) Oligosacáridos
Question 9
Question
¿Cuál enzima es la encargada de disolver los azúcares simples?
Answer
-
A) lipasas
-
B) Amilasas
-
C) Proteasas
-
D) Catalasa
Question 10
Question
La fórmula general que representa a los hidratos de carbono es........
Answer
-
Cn(H2O)n
-
CnH2n+2
-
Cn(H2nO)n
-
CnH2n-2
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