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Descripción
Test por ALIMENTOS COLPAC, actualizado hace más de 1 año
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Creado por ALIMENTOS COLPAC
hace alrededor de 7 años
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Pregunta 1
Pregunta
Es un edulcorante vegetal de origen natural sin calorías
Respuesta
-
Splenda
-
Stevia
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Azúcar
Pregunta 2
Pregunta
¿La Stevia es de 200-350 veces más dulce que la azúcar de mesa?
Respuesta
- True
- False
Pregunta 3
Pregunta
La Stevia es una planta originaria de [blank_start]Paraguay[blank_end]; los indígenas utilizaban las hojas de la planta para [blank_start]endulzar[blank_end] sus bebidas.
Respuesta
-
Uruguay
-
Japón
-
Paraguay
-
China
-
endulzar
-
salar
-
mejorar
-
acidular
Pregunta 4
Pregunta
¿Cuál fue el Año en que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos reconoció como seguro el extracto de hojas de stevia?
Respuesta
-
2009
-
2011
-
2007
-
2008
Pregunta 5
Pregunta
1 g de Stevia equivale a 8 g de azúcar refinada.
Respuesta
- True
- False
Pregunta 6
Pregunta
Características de la Stevia...
Respuesta
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Edulcorante de origen natural.
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Edulcorante con cero calorías
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Tiene un índice glucémico y una carga glucémica de cero.
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Edulcorante de alta intensidad
Pregunta 7
Pregunta
Usos de la stevia en la industria alimentaria
Respuesta
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Bebidas, panadería, dulces, sustituto de azúcar de mesa
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Embutidos, tortillas, leche, quesos
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Comida rápida, frutas, geles, espumas
Pregunta 8
Pregunta
Beneficios de la stevia
Respuesta
-
Anticaries
-
Antioxidante natural
-
Antiestrés
Pregunta 9
Pregunta
Nuestras galletas son endulzadas con stevia y con azúcar
Respuesta
- True
- False
Pregunta 10
Pregunta
Personas que pueden consumir stevia
Respuesta
-
Embarazadas
-
Niños
-
Diabéticos
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