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Descripción
Test por Rita Moreno Almeida, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Rita Moreno Almeida
hace más de 1 año
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Pregunta 1
Pregunta
1. En el hospital se aplican las dietas progresivas en el siguiente orden:
Respuesta
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a. Dieta absoluta, dieta facilitadora, dieta blanda y dieta basal o normal.
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b. Dieta absoluta, dieta líquida y dieta basal o normal.
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C. Dieta absoluta, dieta blanda y dieta basal o normal.
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d. Dieta absoluta, dieta líquida, dieta blanda y dieta basal o normal.
Pregunta 2
Pregunta
2.En relación con el efecto de los medicamentos sobre los nutrientes, ralentizando el vaciamiento gástrico:
Respuesta
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a. Disminuye la saciedad y aumenta la ingesta de alimentos.
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b. Aumenta la saciedad y disminuye la ingesta de alimentos.
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c. Aumenta la saciedad y aumenta la ingesta de alimentos.
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d. Disminuye la saciedad y disminuye la ingesta de alimentos.
Pregunta 3
Pregunta
3.En la reacción tipo I de las alergias alimentarias:
Respuesta
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a. Se sintetiza IgD.
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b. Se sintetiza IgE.
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c. Se sintetiza IgG.
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d. Se sintetiza IgM.
Pregunta 4
Pregunta
4 .Se considera tensión arterial elevada:
Respuesta
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a. presión diastólica >90 mmHg y presión sistólica >140mmHg.
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b. presión diastólica >70 mmHg y presión sistólica >120mmHg
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c. presión diastólica >80 mmHg y presión sistólica >40mmHg.
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d .presión diastólica >70 mmHg y presión sistólica >140mmHg
Pregunta 5
Pregunta
5. Una dieta pobre solo en proteínas provoca una desnutrición:
Respuesta
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a. Kwashiorkor malárico.
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b. Kwashiorkor mutagénico.
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c. Kwashiorkor
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d. Marasmo
Pregunta 6
Pregunta
6. Observa la siguiente imagen e indica la respuesta correcta:
Respuesta
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a. La textura 1 corresponde con néctar.
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b. La textura de 1 corresponde con miel.
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c. La textura de 3 corresponde con néctar.
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d .La textura de 2 corresponde con pudding.
Pregunta 7
Pregunta
7. En las dietas blandas:
Respuesta
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a. Presentan déficits de vitaminas y minerales a corto plazo.
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b. Utilizamos carnes rojas/fibrosas trituradas.
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c. Se reblandecen alimentos para conseguir una textura de fácil masticación.
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d. No debemos sobrepasar los 3 días.
Pregunta 8
Pregunta
8. En dietas líquidas:
Respuesta
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a. Es la transición entre una dieta parenteral y una basal oral.
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b. Es hipercalórica y está indicada en periodos cortos.
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c. No debemos sobrepasar los 5 días.
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d. Se reblandecen alimentos para conseguir una textura de fácil masticación.
Pregunta 9
Pregunta
9 .En las dietas hiperenergéticas:
Respuesta
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a. Aumentamos 40 Kcal extras/kg día.
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b. Se pautan en diabetes mellitus tipo 1
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c. La ET se encuentra por debajo de las necesidades reales del individuo.
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d. Se pautan en sobrepeso y obesidad.
Pregunta 10
Pregunta
10 .Una circunferencia de cintura >94 cm (H) y >80 cm (M) supone un riesgo cardiovascular:
Respuesta
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a. Bajo.
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b. Aumentado.
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c. Muy Bajo.
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d. Incremento sustancial.
Pregunta 11
Pregunta
11. Para medir el espesor de la piel en un pliegue, utilizamos:
Respuesta
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a. Cinta métrica.
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b. Báscula.
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c. Lipocalibre.
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d. Lipometro.
Pregunta 12
Pregunta
12 . En los factores genéticos de la obesidad primaria, ante la ingesta de sustancias grasas, el organismo elabora:
Respuesta
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a. Una respuesta excesiva para modular el GET.
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b. Una respuesta suficiente para modular el GET.
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c. Una respuesta desmesurada para modular el GET.
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d. Una respuesta insuficiente para modular el GET.
Pregunta 13
Pregunta
13 La obesidad secundaria:
Respuesta
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a. No es causada por trastornos en el hipotálamo.
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b. No está relacionada con el consumo de fármacos.
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c. Cursa a su vez con síndrome de Laurence-Moon-Biedles.
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d. Cursa a su vez con síndrome de Prader-Wallace.
Pregunta 14
Pregunta
14 . Siderosis es:
Respuesta
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a. Depósito de hierro en el tejido pulmonar por la absorción en mayor cantidad de Fe3+.
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b. Depósito de calcio en el tejido pulmonar por la absorción en mayor cantidad de Ca2+.
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c. Depósito de hierro en el tejido pulmonar por la absorción en mayor cantidad de Ca2+.
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d. Depósito de calcio en el tejido pulmonar por la absorción en mayor cantidad de Fe3+.
Pregunta 15
Pregunta
15 ,En relación con el alcohol:
Respuesta
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a. El sexo no influye en la velocidad de absorción.
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b. Las mujeres poseen mayor cantidad de alcohol deshidrogenasa por lo que influye en la velocidad de absorción.
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c. Se digiere con facilidad (difusión) y puede traspasar cualquier mucosa gracias a su carácter anfipático.
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d. Es una sustancia no nutritiva que aporta calorías vacías, concretamente 6kcal/g de alcohol.
Pregunta 16
Pregunta
16. Para el diagnóstico de alergias o intolerancias alimentarias:
Respuesta
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a. En caso de alergia el nutricionista elaborará un plan adecuado en el que no se incluya dicho alimento.
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b. En caso de intolerancia se deriva al endocrino.
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c. Muestra de sangre del paciente, la cual se analizaría con un total de 300 alimentos.
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d. Acudir a un especialista (endocrino/digestivo) ante la presencia de síntomas.
Pregunta 17
Pregunta
17. En cuanto a una reacción de idiosincrasia:
Respuesta
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a. Es potencialmente mortal.
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b. Se produce cuando el suministro del fármaco es en pequeña cantidad.
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c. Mecanismo propio de hipersensibilidad al fármaco.
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d. El individuo no es capaz de responder adecuadamente ante el alérgeno por déficit en la producción de cualquier enzima.
Pregunta 18
Pregunta
18. En cuanto a una reacción anafilática:
Respuesta
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a. Existe déficit en la producción de enzimas.
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b. Es una reacción predecible.
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c. Interviene el sistema inmunitario.
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d. Se produce por acción directa del fármaco.
Pregunta 19
Pregunta
19. Las intolerancias alimentarias.
Respuesta
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a. No se produce actuación del sistema inmunitario
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b. Es una patología más grave que la alergia alimentaria
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c. Los síntomas son inmediatos
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d. No requiere de la metabolización
Pregunta 20
Pregunta
20. En relación con la reacción tipo III de las alergias alimentarias:
Respuesta
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a. Aparece 12 horas después de la entrada del antígeno en el organismo.
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b. Forma un complejo inmunitario (IgE e IgM).
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c Forma un complejo inmunitario (IgG e IgD).
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d. Aparece inmediatamente después de la entrada del antígeno en el organismo.
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