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Producción de Chocolate

Descripción

Descripción general de los procesos involucrados en la producción de chocolate, desde la almendra hasta la barra (no se describe la producción de bombones).
Eduardo Rodriguez
Diagrama por Eduardo Rodriguez, actualizado hace más de 1 año
Eduardo Rodriguez
Creado por Eduardo Rodriguez hace casi 8 años
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Resumen del Recurso

Nodos de los diagramas

  • Producción de Chocolate
  • Comprar la almendra de cacao
  • Prueba de corte de la almendra de cacao
  • Comprad de 1kg de almendra para evaluación de calidad
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