Le Cordon Bleu

Descripción

Un breve mapa mental del qué es y su origen.
Dilan Shakur
Mapa Mental por Dilan Shakur, actualizado hace más de 1 año
Dilan Shakur
Creado por Dilan Shakur hace alrededor de 4 años
3
0

Resumen del Recurso

Le Cordon Bleu
  1. Qué es
    1. Es un Instituto privado de artes culinarias.
      1. Su sede central está en Francia
        1. Presencia en más de 20 países
        2. Significa Cordón Azul
        3. Orígen
          1. Francia, 1578
            1. Enrique III instaura la orden "Le Cordon Bleu"
              1. Usaban listones azules
                1. Eran reconocidos por sus platillos
                  1. Marthe Distel funda la revista "La cocinera Cordon Bleu"
                    1. Busca introducir a las mujeres en el mundo culinario
                      1. Crea la escuela formalmente en 1985
                        1. André Cointreau adquiere Le Cordon Bleu
                          1. Se vuelve director de la escuela
                            1. Descendiente de la familia fundadora del licor Cointreau y del coñac Rémy Martin
                  Mostrar resumen completo Ocultar resumen completo

                  Similar

                  Gastronomía Mexicana
                  ddenissecs
                  Relación de la nutrición con otras ciencias
                  fany hernandez
                  Costumbre y Tradiciones de El Salvador
                  Deisy Figueroa
                  salsas madres y derivadas
                  Cristina Estefania Aleman Gonzalez
                  Métodos de coccion
                  Miguel Lopez
                  Aditivos Alimentarios
                  Jesus Omar Reyes
                  Región ANDINA Colombiana
                  Alejandra Cifuentes
                  Los Mayas
                  linnette
                  Perfil profesional
                  homeratrix
                  La pastelería y la reposteria
                  Lorena Alfaro González
                  Métodos de capacitación
                  Richard Hernández