MICROORGANISMOS

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MICROORGANISMOS
luz  sepeda
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luz  sepeda
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Resumen del Recurso

MICROORGANISMOS
  1. para su multiplicacion
    1. necesitan de
      1. nutrientes ,humedad y temperatura
    2. utilizan el agua de los alimentos
      1. para su reproduccion
      2. los alimentos con mayor humedad
        1. como la leche, mayonesa
          1. presentan gran riesgo de contaminacion
            1. temperatura para la reproduccion
              1. 5ºc, y 60ºc
                1. maxima multiplicacion
                  1. 25ºc, y 30ºc
                    1. que es la temperatura ambiente
                      1. en los alimentos existen dos clases de microorganismos
                        1. deteriorantes
                          1. patogenos
                            1. cusan enfermedad en el consumidor
                              1. en el alimento no se ve
                                1. cuando ataca aun gran numero de personas se puede convertir en una epidemia
                            2. ausan deterioro en el color,sabor,aroma y textura.
                              1. no causan enfermedades
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