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Kartoffeln
Descripción
Ernährungslehre, Bedeutung, Einteilung, Einkauf, Lagerung
Sin etiquetas
11. schulstufe
Mapa Mental por
christina.steinbache
, actualizado hace más de 1 año
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Creado por
christina.steinbache
hace casi 11 años
54
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Resumen del Recurso
Kartoffeln
Speisekartoffeln
Fest kochend
Verwendung
Sorten
Vorwiegend festkochend
Verwendung
Sorten
Mehlig kochend
Sorten
Verwendung
Kartoffelerzeugnisse
Halbfertigerzeugnisse
Fertigerzeugnisse
Knabberartikeln
Kartoffelstärke
Ernährungsphysiologische Bedeutung
Hauptbestandteile
Energiegehalt
Vitamine und Mineralstoffe
Solanin
Einkauf
Lagerung
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