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Descripción
Mapa Mental por Jorge Luis Rionda, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Jorge Luis Rionda
hace más de 8 años
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Proteínas
- Qué son
- Biomolécula a base de polipéptidos con una
estructura tridimensional y función específica
- Biomolécula a base de polipéptidos con una
estructura tridimensional y función específica
- Estructura
- Primaria
- Polipéptido lineal no plegado
- Polipéptido lineal no plegado
- Secundaria
- Una serie de residuos de aminoácidos adoptan
ángulos fi y psi similares que estabilizan las
láminas o hélices sobre todo por enlaces (puentes)
de hidrógeno formados entre el oxígeno del enlace
peptídico del grupo carbonilo y el átomo de
hidrogeno del grupo amino
- Alfa hélices
- Helicoidal
- Cada 3.6 residuos da
vuelta y mide 5. 4nm
- Dextrógira
- Dextrógira
- Cada 3.6 residuos da
vuelta y mide 5. 4nm
- Helicoidal
- Láminas plegadas beta
- Cadena en forma de zigzag,
- Los residuos se hallan a los
extremos opuestos de la lámina
- Paralelas
- Las cadenas polipeptídicas están
colocadas en la misma dirección.
- Las cadenas polipeptídicas están
colocadas en la misma dirección.
- Antiparalelas
- Cadenas que van en direcciones opuestas
- Cadenas que van en direcciones opuestas
- Paralelas
- Los residuos se hallan a los
extremos opuestos de la lámina
- Cadena en forma de zigzag,
- Estructura supersecundaria
- Diversos órdenes de
disposición de motivos
hélice-asa-hélice
- Diversos órdenes de
disposición de motivos
hélice-asa-hélice
- Alfa hélices
- Una serie de residuos de aminoácidos adoptan
ángulos fi y psi similares que estabilizan las
láminas o hélices sobre todo por enlaces (puentes)
de hidrógeno formados entre el oxígeno del enlace
peptídico del grupo carbonilo y el átomo de
hidrogeno del grupo amino
- Terciaria
- Los enlaces disulfuro
intracatenarios la estabilidad
de la conformacion plegada
de un péptido.
- Posee dominio
- Y puede tener grupo prostético
- Y puede tener grupo prostético
- Posee dominio
- Se refiere a toda la conformación
tridimensional de un polipeptido
hélices, hojas, flexiones, giros y asas
- Los enlaces disulfuro
intracatenarios la estabilidad
de la conformacion plegada
de un péptido.
- Cuaternaria
- Compuesta por
protómeros o
subunidades
- Unidos por cistinas
intercatenarias, interacciones
electrostáticas y los enlaces de
hidrógeno, así como los
entrecruzamientos covalentes
- Oligómerot
- Homodímeros
- Heterodímeros
- Homodímeros
- Unidos por cistinas
intercatenarias, interacciones
electrostáticas y los enlaces de
hidrógeno, así como los
entrecruzamientos covalentes
- Compuesta por
protómeros o
subunidades
- Primaria
- Fibrosas
- Estructurales
- Fibroína,
queratina,
colágeno,
miosina,
distrofina
- Fibroína,
queratina,
colágeno,
miosina,
distrofina
- Estructurales
- Globulares
- Funciones
dinámicas
como
transporte,
regulación
y catálisis
- Albúmina,
enzimas,
inmuniglobulinas,
hemoglobina
- Albúmina,
enzimas,
inmuniglobulinas,
hemoglobina
- Funciones
dinámicas
como
transporte,
regulación
y catálisis
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