Enfoque del niño con alergias

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Sesión 14
Sergio Jaramillo Escobar
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Sergio Jaramillo Escobar
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Question Answer
¿Cómo se define hipersensibilidad? Signos y síntomas reproducibles iniciado por exposición a un estímulo definido a una dosis tolerada en individuos normales.
¿Cómo se define atopia? -Tendencia personal o familiar a producir IgE en respuesta a bajas dosis de alergenos, generalmente de naturaleza proteica, y desarrollar síntomas clínicos tales como asma, dermatitis o rinoconjuntivitis.
¿Cómo se define alergia? - reacción de hipersensibilidad iniciada por mecanismos inmunológicos.
¿Cómo se define alergeno? - Antígenos que estimulan reacciones de hipersensibilidad mediada por mecanismos inmunológicos de naturaleza proteica o carbohidratos.
¿Cómo se define la intolerancia alimentaria? Reacción no inmunológica, la cual produce efectos adversos en la salud causada por mecanismos metabólico, tóxicos, farmacológicos y no determinados.
¿Cómo se define la alergia alimentaria? - Se define como un efecto adverso en la salud proveniente de una respuesta inmunológica que ocurre de una manera reproducible*** luego de la exposición de un alimento en particular.
¿Qué tipos de alergias alimentarias existen? - Mediadas por IgE - No mediadas por IgE - Mixtas
¿Qué reacción mediada por mecanismos inmunológicos que no es alergia, existe? - Enfermedad celiaca.
¿Qué entidades mediadas por IgE existen? - Urticaria - Angioedema - Broncoespasmo - Rinitis - Laringoespasmo - Diarrea/Vómito - Anafilaxia - Alergia oral
¿Qué entidades no mediadas por IgE existen? - Enterocolitis inducida por prot dieta - Proctocolitis inducida por prot dieta - Enteropatías inducidas por prot dieta
¿Qué entidades mixtas existen? - Alergia a la proteína de la leche de vaca - Esofagitis eosinofílicas - Gastroenteropatias eosinofilicas
¿Qué reacción adversa no mediada por inmunidad existe? - Intolerancia a alimentos - Patofisiología explicada: *Farmacologica: Caffeina titramina *Deficiencia enzimática: Malabsorción lactosa/Fructosa - Patofisiología no explicada: *Síndrome de intestino irritable *Fx psicologicos - Distensión
¿Qué reacciones adversas tóxicas hay? - Intoxicaciones - toxinas bacterianas - Aftatoxinas - Escombroidosis (pescados)
¿Qué característica en el tiempo de instauración de los síntomas sugiere alergia a alimentos? - instauración rápida, reacción inmediata o en menos de 1 a 2 horas
¿Qué datos son relevantes de los episodios? - Ingesta, contacto, inhalación de vapores - Número de episodios previos - Estado de cocción del alimento - Tiempo de instauración - síntomas inmediatos - Alimento completo o incomplet
¿Qué pruebas diagnósticas intradérmicas existen? - SPT (Standard Penetration Test) - Alta sensibilidad, especificidad baja - Confirma sensibilización. NO CONFIRMA DX
En el SPT, ¿Qué diámetro del habón aumenta probabilidad de exposición oral controlada positiva? - Diámetro > 8 mm
¿Qué es la prueba intraepidérmica? - Se instala en la epidermis el alergeno con un control que es histamina - Evaluación a los 20 mins - Es positiva si > 3mm respecto al control negativo
¿Qué indicación tiene la prueba dérmica de sensibilización o prueba de parche? - No inidcada de rutina en alergia alimentaria - Algo de utilidad en esofagitis eosinofílica
¿Un paciente con alergia a la proteina de la leche de vaca, debe evitar la carne? -NO - En cambio el alergico a la carne debe evitar la leche
Los que presentan alergia a la leche hervida, fresca o cualquier presentación, ¿Probablemente sean alérgicos a qué proteina? - Bos D 8 -> Caseina
¿Cuál es el Gold Standard para dx de alergia alimento? - Exposición oral controlada
¿Cuándo NO SE DEBE realizar una exposición oral controlada? - Antecedente reciente < 1 año de anafilaxia - Probabilidad por pruebas cutáneas o séricas > 95% de provocación positiva - Enfermedades que impidan el uso de adrenalina
¿Cómo debe ser el seguimiento de igE? - Anual
En el lactante amamantado con sospecha de alergia a la proteina de la leche de vaca, ¿Qué se hace? - La madre debe suspender de la dieta la PLV por dos semanas
En el caso anterior, si el pte mejora, ¿Qué conducta asumir? - Reintroducir PLV a las 4 semanas en la madre
En el caso anterior, si reaparecen los síntomas, ¿Qué escenario es? - Diagnóstico de alergia a la proteina de leche de vaca por lo que la madre debe suprimir la PLV y suplementar calcio - Neonato: alimentacion complementaria sin PLV hasta los 12 meses de edad
SI al reintroducir la pLV en la dieta de la madre, no se desarrollan síntomas, ¿Qué condición es? Se descarta alergia a la PLV
En caso de que al suspender la PLV en la madre, el paciente no mejore, ¿Qué conducta asumir? - Remitir al especialista
¿Cómo actuar en lactante con leche de fórmula? - Si se sospecha: de acuerdo a manifestaciones. - Si es grave: Hidrolizado y remisión - Si es leve o moderado: Hidrolizado durante 2 semanas
Si el lactante con fórmula presenta mejoría al tomar hidrolizado por 2 semanas, ¿Qué conducta sigue? Realizar provocación abierta - Si aparecen síntomas se diagnostica APLV - Hidrolizado 12 meses
Si no reaparecen síntomas, ¿Qué se hace? - Descarta Dx
¿Qué tipo de alimentos suelen persistir produciendo alergia? - Marisco y pescado
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