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Description
Mind Map by Susana Giraldo, updated more than 1 year ago
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Pollos LPQ
- Elabora Bandeja de Pollo Pre-cocido
- Proveedores
- Proveedor 1
- Proveedor 2
- Compran sus productos en granjas
- Diaramente le suministran un promedio de 80000 KG
- Proceso de trazabilidad hacia atras
- Compran sus productos en granjas
- Proveedor 1
- Proveedores
- PROCESO
- 1.Limpiar las presas de
pollo deshuesarlas,
cortarlas
- 2.Facturarlas e introducir las
bandejas en carros
- 3. Posteriormenteretiradas por la
empresa transportadora y salen al
mercado,
- Se distribuyen a
- 3 Colegios
- 5 Hoteles
- 1 Residencia
personas de
tercera edad
- Cadenas de
almcenes
- 1 Hospital
- 3 Colegios
- Se distribuyen a
- Proceso de Trazabilidad hacia
adelante
- 1.Limpiar las presas de
pollo deshuesarlas,
cortarlas
- Quejas
- No llega el pedido a tiempo: 20
- El pollo llega dañado : 50
- Cantidad de Factura no
corresponde a la entrega
- Sugerencias
- 1.Hablar con los
proveedores sobre una
estrategia de negocio en
los que varias partes
tengan beneficios gana
gana 2.Disminuir los Costos
del producto 3. Identificar
las partes criticas en este
caso es el servicio y el
prodcuto como tal
(Defectuoso) 4.
implementar un sistema de
Evaluacion
- 1.Hablar con los
proveedores sobre una
estrategia de negocio en
los que varias partes
tengan beneficios gana
gana 2.Disminuir los Costos
del producto 3. Identificar
las partes criticas en este
caso es el servicio y el
prodcuto como tal
(Defectuoso) 4.
implementar un sistema de
Evaluacion
- No llega el pedido a tiempo: 20
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