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EL CONSUMO EXCESIVO DE AZÚCAR EN LA
ADOLESCENCIA
- ¿QUÉ ENTENDEMOS POR
AZÚCAR?
- Azúcar blanco, sacarosa,
azúcar moreno, miel, lactosa,
glucosa, fructosa, galactosa,
dextrosa, azúcar invertido,
maltosa.
- Azúcar blanco, sacarosa,
azúcar moreno, miel, lactosa,
glucosa, fructosa, galactosa,
dextrosa, azúcar invertido,
maltosa.
- ¿QUÉ PRODUCTOS CONTIENEN
AZÚCAR?
- Está oculto en
muchos
productos
- Azúcar añadido en
productos de
consumo habitual:
refrescos, zumos,
bollería, galletas,
cereales de
desayuno, lácteos,
postres, salsas,
precocinados, pan
de molde, etc.
- Existe una normativa
que regula el
etiquetado
- Interpretarlo no es fácil
- Interpretarlo no es fácil
- No se cuentan entre los
azúcares a reducir los
presentes de forma
natural en los
alimentos
- Publicidad
engañosa
- Está oculto en
muchos
productos
- ENFERMEDADES
ASOCIADAS
- Obesidad
- Estimula
negativamente
el sistema
nervioso
- Alimenta las
bacterias
bucales
- Elimina los
buenos
nutrientes
- Estimula la
diabetes
- Depresión
- Beber más de cuatro latas de
refresco al día aumenta la
probabilidad de sufrir
depresión en casi un 40%
- Beber más de cuatro latas de
refresco al día aumenta la
probabilidad de sufrir
depresión en casi un 40%
- Riesgo
cardiovascular
- Crea adicción
y síndrome
de
abstinencia
- Alteración
cerebral
- Deprime el
sistema
inmune
- Obesidad
- RECOMENDACIONES DE LA OMS Y NORMATIVA
- No consumir más de 50
gramos de azúcar al día.
- Artículo 40.6 . Ley de
Seguridad Alimentaria y
Nutrición: "En las escuelas
infantiles y en los centros
escolares no se permitirá
la venta de alimentos y
bebidas con un alto
contenido en ácidos grasos
saturados, ácidos grasos
trans, sal y azúcares.
- No consumir más de 50
gramos de azúcar al día.
- PREFERENCIAS Y
HÁBITOS
- A nuestro organismo
le gustan los
alimentos dulces
- El azúcar es la principal
fuente de energía
- El azúcar es la principal
fuente de energía
- Much@s alumn@s no
desayunan
- No suelen
consumir 5
piezas de fruta
o verdura al día
- Consumen
snacks,
golosinas y
bollería de
forma
habitual. Para
muchos es su
almuerzo
diario.
- La mayoría tiene
conocimientos sobre
cuáles son los
alimentos
saludables y cuáles
no. Sin embargo,
muchos no siguen
las
recomendaciones
nutricionales y
tampoco lo hacen
sus familias
- A nuestro organismo
le gustan los
alimentos dulces
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