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Description
Mind Map by Angélica Dimas, updated more than 1 year ago
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Created by Angélica Dimas
over 6 years ago
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Estudio de caso 1: Energía libre
- ¿Qué es la energía?
- Capacidad de realizar un trabajo.
- Capacidad de realizar un trabajo.
- Formas de manifestación.
- •Metabólica •Nuclear •Electromagnética •Mécanica •Cinética •Radiante •Potencial
- Seres vivos
- •Térmica •Luminosa
- •Termodinámica
- 1ra. Ley: conservación de la energía. 2da. Ley: Entropía y Entalpia
- 1ra. Ley: conservación de la energía. 2da. Ley: Entropía y Entalpia
- •Termodinámica
- •Térmica •Luminosa
- •Metabólica •Nuclear •Electromagnética •Mécanica •Cinética •Radiante •Potencial
- Valor con que se mide.
- Kj.
- Kj.
- ¿En dónde se encuentra?
- Alimentos
- Bioelementos
- Primarios: CHONPS 90-95%
- Existencia
- Existencia
- Secundarios: Na, K, Mg, Ca, Cl. 2-3%
- Cofactores, reguladores.
- Cofactores, reguladores.
- Oligoelementos 0.05%
- Indispensables: Mn, Fe, Co, Cu, Zn.
- Sistema inmunológico.
- Sistema inmunológico.
- Variables: B, Al, V, Mo, I, Si, Cr, F, Li.
- Reguladores y aceleradores.
- Reguladores y aceleradores.
- Indispensables: Mn, Fe, Co, Cu, Zn.
- Enlaces químicos.
- Grupos funcionales.
- •Alcoholes •Aldehidos •Cetonas •Ácidos carboxilicos •Amina
- •Alcoholes •Aldehidos •Cetonas •Ácidos carboxilicos •Amina
- Grupos funcionales.
- Primarios: CHONPS 90-95%
- Biomoléculas
- •Carbohidratos •Lípidos •Ácidos nucleicos •Proteínas
- Azúcares, grasas.
- Azúcares, grasas.
- •Carbohidratos •Lípidos •Ácidos nucleicos •Proteínas
- Bioelementos
- Alimentos
- Forma de uso
- Para movilizar el aparato muscular
- En la nutrición, metabolizar.
- Para movilizar el aparato muscular
- Modo de manifestación.
- •Calor •Agua •CO2
- Resultado de Oxidación o Degradación de moléculas.
- Enzimas, sustancias y ATP.
- Enzimas, sustancias y ATP.
- Resultado de Oxidación o Degradación de moléculas.
- •Calor •Agua •CO2
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