17964925
Description
Mind Map by JHON ESTEBAN GUERRERO RINCON, updated more than 1 year ago
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Created by JHON ESTEBAN GUERRERO RINCON
over 5 years ago
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Fermentación
- Que es
- Es un proceso natural que ocurre en determinados
compuestos o elementos a partir de la acción de
diferentes actores y que se podría simplificar como un
proceso de oxidación incompleta
- Esta se divide en
dos tipos
- Alcoholica
- Es un proceso biológico de fermentación en
plena ausencia de aire, originado por la
actividad de algunos microorganismos que
procesan los hidratos de carbono para
obtener como productos finales un alcohol
en forma de etanol, dióxido de carbono en
forma de gas y unas moléculas de ATP
- Es un proceso biológico de fermentación en
plena ausencia de aire, originado por la
actividad de algunos microorganismos que
procesan los hidratos de carbono para
obtener como productos finales un alcohol
en forma de etanol, dióxido de carbono en
forma de gas y unas moléculas de ATP
- Lactica
- es un proceso celular en el cual, ciertos
tipos de bacterias y hongos toman la
glucosa presente en plantas, semillas y
tejidos animales para generar ácido
láctico y dióxido de carbono.
- es un proceso celular en el cual, ciertos
tipos de bacterias y hongos toman la
glucosa presente en plantas, semillas y
tejidos animales para generar ácido
láctico y dióxido de carbono.
- Alcoholica
- Esta se divide en
dos tipos
- Es un proceso natural que ocurre en determinados
compuestos o elementos a partir de la acción de
diferentes actores y que se podría simplificar como un
proceso de oxidación incompleta
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