Operación farmacéutica que
pretende eliminar un
disolvente de una disolución
Se obtienen
Preparados
Extractivos
Solido -liquido
Liquido- liquido
Purificación por
Cristalización se
Obtiene
Cristalizando el
Principio activo
Eliminación de
disolventes
tóxicos
Evaporación abierta el
disolvente se evapora
en la atmosfera y no
puede ser recogido
Evaporación cerrada se
puede recoger el
disolvente y reutilizarlo
División
Operación que permite la
reducción de tamaño de un
solido
Facilita la manipulación - Mejora la
obtención de mezclas - Facilita reacciones
químicas -Facilita procesos de extracción-
favorece velocidad de disolución y
absorción
Extracción
Proceso destinado aislar
un material complejo o
varios
Modalidades
Extracción por disolvente
Extracción por disolución
se basa en la separación de los
principios activos en función de la
presión del vapor
Extracción mecánica
Procedimiento mecánico se utiliza para
extraer principios activos, a partir de
drogas animales o vegetales de manera
poco selectiva
se usan disolventes para extraer un
principio activo de una manera
selectiva
Homogenización- Mezclado
Hacer homogéneo de composición y
estructura, por medio de factores físicos o
químicos un compuesto o mezcla de diversos
elementos
Mezclas positivas
sus componentes se mezclan espontánea he
irreversiblemente, no plantean problemas en
su elaboración
Mezclas negativas
Mezclas neutrales
sus componentes no se mezclan de forma
espontánea ni se separan una vez lograda la
mezcla
Sus componentes tienden a
separaren
Tamización
proceso de separación de una mezcla
granular o pulverulenta en distintas
fracciones
Características
• Se utiliza para separar mezclas.
• Es un método de separación física.
• Se utiliza para mezclas compuesto por
elementos que se encuentran en estados
sólidos
• Separa elementos que tienen
distinto tamaño de las partículas.
Desecación
Esta operación elimina la humedad de un
sólido para alcanzar su grado mínimo de
humedad
fases
Fase de inducción
la velocidad del secado varía
Fase antecritica
eliminación del agua superficial
Fase poscritica
desecación lenta hasta alcanzar el punto
crítico de humedad
Destilación
operación básica de separación, se realiza
gracias a un cambio de estado físico de líquido
a vapor
Procesos
Destilación fraccionada
Destilación por arrastre de vapor
Destilación simple
Se lleva a cabo mediante el
calentamiento del producto en un
destilador sencillo
Destilación a presión reducida
se utiliza en caso que el producto se ve
afectado por altas temperaturas
se lleva a cabo la evaporización selectiva
del componente volátil de una mezcla
se emplea cuando es necesario separa
líquidos con punto de ebullición
cercanos
Liofilización
proceso de desecación donde el
solvente es primero congelado y
después eliminado por
sublimación en un entorno de
vacío
Ventajas
No producen cambios químicos
en sustancias inestables
No se realizan pérdidas
considerables del producto
El producto final no representa actividad
representativo de microrganismos ni
enzimas
etapas
preparacion de material
Congelación
Desecación primaria
Acondicionamiento del producto
Granulación
Operación donde las partículas se
preparan para adherirse unas a otras y
forman gránulos
etapas
Nucleación
se producen las primeras
adhesiones hasta formar núcleos
Transición
unión de nuevas partículas
formando gránulos
Crecimiento
Crecimiento se produce espacios prolongados de
agitación y mayor crecimiento de los gránulos