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Chef

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Gina Nieves
Mind Map by Gina Nieves, updated more than 1 year ago
Gina Nieves
Created by Gina Nieves over 9 years ago
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Resource summary

Chef
  1. Sub-chef
    1. Área caliente
      1. Potager
        2. Rótisseur
          1. Auxiliares
          2. Entremetier
          3. Pastelería
            1. Pastelero
            2. Área fría
              1. Garde-manger
              2. Área de servicio
                1. Capitán de meseros
                  1. Meseros
                  2. Economato
                  3. Área de limpieza
                    1. Steward
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