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elementos que influyen en la valoración social y nutricional de los alimentos
Description
Actividad 3
Mind Map by
paulina camacho
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Created by
paulina camacho
almost 9 years ago
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Resource summary
elementos que influyen en la valoración social y nutricional de los alimentos
Teoría
Imaginarios Sociales
Actuación de los sujetos
Pensamiento de los sujetos
Funcionamiento Circular
Imaginario radical
Imaginario socia histórico
Social
Alimentación afectada por:
Políticas públicas
No toman en cuenta a la niñez
Deseos
Afectos
Actuaciones
Crean representaciones de los alimentos
Mercado
Influencia de la Oferta
Dinámica del mercado
Mercadotecnia
Niñez
Afectada por :
Representaciones sobre alimentos
Hábitos y prácticas alimentarias
Salud, estado nutricional
Sin Derecho a la participación
Confusión
Alimentos nutritivos
Alimentos consumidos
Círculos viciosos
Inseguridad Alimentaria
No hay: Disponibilidad Acceso Utilización Estabilidad
Insuficiencia económica
Inestabilidad oferta
Catástrofes naturales
Homogenización
Psique
Inadaptación
Poder creativo
Socialización
Autocreación
Cláusulas
Lógica
Significaciones imaginarias
Normatividad
Códex Alimentario
Asistencia técnia
Leyes y reglamentos
Organismos de control
Protección de la Salud
Inocuidad
Elaboración de normas
FAO/OMS
Foros mundiales
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