Gerente de A y B: tener organización, ser
limpio,respetuoso,amable,paciente,buena
presentación.
Gerente de restaurante: limpieza, ser ordenado,tener carisma para dar un
buen servicio,tener educación,paciencia, ser honesto,una excelente
presentación,ser accesible tener conocimiento y una buena dominación.
Jefe de piso: dominar idiomas,ser limpio, ser amable, tener
disponibilidad,con los clientes y trabajadores,un buen carácter,una
organización y presentación buena.
Capitán de meseros: tener don de mando,una
buena presentación, dominar un idioma,tener
capacidad para acceder A y B y sobre todo buena
disciplina.
Meseros:dominar idiomas,tener paciencia
con los clientes,siempre sonreír y estar de
buen humor,ser educados,tener mucha
limpieza en su persona,y ser ordenados.
Garroteros: mantener
limpio,auxiliar a los meseros, tener
un buen carácter y presentación.
Somelier: tener conocimientos de
vinos, sugerir a los clientes, dominar
un idioma, ser limpio en su
persona,tener educación,tener
disponibilidad y dar un buen servicio.
Hostess: tener carisma,ser amable con
los clientes,dominar idiomas,portar un
buen vestuario decente y adecuado.