El quinto módulo nos habla de la ciencia de los alimentos. Se describe la evolución histórica de la alimentación, las proteínas, la energía y se repasan conceptos básicos.
El décimo módulo propone un repaso de conceptos de nutrición: partes, funciones, estructura, tipos de la célula, división celular, procesos de la nutrición, sistema digestivo, características de los alimentos, etc.
Curso Gratuito de Nutrición y Dietética con respuestas y explicaciones.
Elaborado por Yago Perez, Dietista Nutricionista.
Material del curso: https://www.eresloquecomes.es/2015/08/curso-de-introduccion-a-la-nutricion.html
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