Criado por LUCIANA RODRIGUES
mais de 3 anos atrás
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Questão | Responda |
Que son los Aminoacidos? | Estructuras monoméricas que se unen a través de enlaces peptídicos para formar proteínas |
Como se clasifican los A.A ? | Se clasifican en: NO polares: de cadena alinfatica y nucleo aromatico. Polares: sin carga nega y con carga neta |
Como esta formado um A.A? | |
Cual la funcion de la curva de titulacion ? | Determinar la cantidad de un acido en una disolucion |
En que parte de la curva el AA tiene capacidade Buffer? | Es en torno del PK donde la curva se mantiene mas constante y mas plana, ya en el punto isoeletrico el salto de PH es tan grande que no mantiene la funcion Buffer. |
Que son sistema Buffer? | Es la capacidade amortiguadora que los AA tienen de frenar los cambios bruscos de PH, eso se debe a su capacidad de donar y recebir eletrons. |
Que es PI? | valor del ph al cual el AA presenta carga neta cero |
Que es Pk ? | Es log de la constante de disociacion. |
Que es enlace peptico ? | Es un enlace de tipo amida entre un grupo amino de un AA y un grupo carboxilo del otro AA |
Clasificacion de los enlaces peptidicos? | AMIDA COVALENTE PLANO |
Quien determina como se deven unir los AA? | Es determinado por el ARN mensagero. |
Que es resonancia? | Es la capacidade de los eletrons tiene de cambiar de posicion sin modificar la posicion de los atomos |
Pq cada enlace tiene carater parcial de doble enlace? | Debido a la resonancia no puede girar , eso limita el numero de conformaciones posibles que puede adotar una proteina |
Cuales los niveles estructurales de las proteinas? | Primario secundario terciario quartenario |
Defina la estructura primaria? | Es la secuencia de aminoácidos de una cadena polipeptídica. Esta secuencia se escribe desde el grupo amino-terminal hasta el carboxi-terminal es una union covalente por condensacion. |
Defina estructura secundaria y como esta estabilizada? | Hace referencia al plegamiento local de la cadena polipeptidica . *alfa helice *hoja B plegado *giros beta *diagrama de ramachandran y se estabiliza por puentes de hidrogeno |
Hable sobre diagrama de ramachandran? | Es la propried que algunos aa tiene de formar alfa helice, a depender del angulo FY o SY a distintas conformaciones que puede adotar va esta dado por la naturaleza de los AA. |
Defina estructura terciaria? | Pleguiamente tridimensional , distintas regiones de interaccion entre si para definir pleguiamente final esta estabilidado por puentes de sulfuro, intereacciones eletrostacticas, interacciones por apilamento por grupos aromaticos , puentes de hidrogeno, intereacciones hidrofobicas. |
Defina estructura cuartenaria y quien estabiliza? | Interacciones entre cadenas polipeptidicas y monomeros , estabilizadas por las mismas de la terciaria |
Que seria una desanaturalizacion? | Es la perdida de estructura 4, 3 , y 2 la primaria se mantiene estable. |
Que es la hidrolisis? | Acidos - bases en la presencia de calor perde la 1 estructura , rompimiento enlaces peptidicos. |
Como se clasificam las proteinas ? | Simples e conjugadas globulares e fibrosas |
Definicion de proteina simples? | Compuesta apenas por aminoacidos |
Defina proteina conjugada? | Compuesta por AA y otra substancia de naturaleza no proteica. lipoproteina, glicoproteina. flavoproteina |
Diferencia entre proteina globulares y fibrosas? | Globulares : esferoidal, ovillo, casi esferica , cadena de plegado , son solubles, funcion metabolica unem moleculas dinamicas. Fibrosas: forma longitudinal, alargada, cadena estirada , son insolubles, funcion estructural |
Que es espectofotometria ? | Proceso de medicion de la luz que absorve una substancia , es una tecnica de cuantificacion |
Que es la eletroforesis ? | Separacion de particulas cargadas en un campo eletrico hacia eletrodo de carga oposta es una tecnica de separacion por carga |
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