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Normas de segurança no laboratório de microbiologia de alimentos

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Microbiologia de Alimentos FlashCards sobre Normas de segurança no laboratório de microbiologia de alimentos, criado por Stefane Smith em 04-04-2017.
Stefane Smith
FlashCards por Stefane Smith, atualizado more than 1 year ago
Stefane Smith
Criado por Stefane Smith mais de 7 anos atrás
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Resumo de Recurso

Questão Responda
Acidentes em laboratórios de microbiologia Aerossóis, respingos e manuseio inadequado da vidraria.
Vias de infecção por microrganismos em laboratórios pele (por contato), vias respiratórias (inalação), vias digestivas (ingestão), e mucosas.
Limpeza da bancada Devem ser mantidas limpas e desinfetadas antes e depois com hipoclorito de sódio ou álcool a 70%.
1) Desinfecção Todo material contaminado ou não - autoclave a 121ºC por 30 min.
2) Lavagem Lavagem do material
Assepsia Ex.: Flambagem

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