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10099481
Determining Hazards
Descrição
HACCP Course Fluxograma sobre Determining Hazards, criado por Andrew Burke em 31-08-2017.
Sem etiquetas
hospitality
retail
haccp
haccp course
Fluxograma por
Andrew Burke
, atualizado more than 1 year ago
Mais
Menos
Criado por
Andrew Burke
aproximadamente 7 anos atrás
20
0
0
Resumo de Recurso
Nós do fluxograma
Determining Potential Hazards at Each Process Level
No
Existence of potential hazards in raw material likely?
Existence of potential hazard in line or environment likely?
No Hazard Present
No
Unacceptable level, survival. persistence or increase at this step likely?
Yes
Contamination unacceptable?
Yes
Yes
No Hazard Present
Reduction, if any, at a further step sufficient?
Yes
Yes
Warning Significant Hazard
No
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