Sustancia orgánica sólida, blanca y soluble
en agua, que constituye las reservas
energéticas de las células animales y
vegetales; está compuesta por un número
determinado de átomos de carbono, un
número determinado de átomos de
oxígeno y el doble de átomos de
hidrógeno.
Fructosa. Se encuentra en las frutas.
Galactosa. Se encuentra en los productos
lácteos. Lactosa. Presente en los productos
lácteos. Sacarosa. Se encuentra en el azúcar
de mesa. Maltosa. Muy presente en las
verduras.
lipidos
son un conjunto de moléculas orgánicas (la
mayoría biomoléculas), que están
constituidas principalmente por carbono e
hidrógeno y en menor medida por oxígeno.
También pueden contener fósforo, azufre y
nitrógeno.2
Lípidos del Almacenamiento:Ácidos
Grasos,Ácidos Grasos, Tri, Di y Monoacylglycerols
Lípidos lipidos Estructurales:Complejos en
Membranas ,Fosfolípidos, Saccharolipids