Generalidades de la Fruticultura

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Generalidades de la Fruticultura
Elva Rocio Pineda
Mapa Mental por Elva Rocio Pineda, atualizado more than 1 year ago
Elva Rocio Pineda
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Resumo de Recurso

Generalidades de la Fruticultura
  1. ¿Qué Es?
    1. Una ciencia dedicada al estudio del cultivo de especies leñosas, productoras de frutas con aplicación de tecnologías biológicas, con el objeto de obtener un beneficio económico.
      1. También se entiende por fruticultura, a la ciencia que estudia el mejoramiento genético de los árboles frutales y la elaboración o adecuación de las técnicas de producción, es una actividad planificada y sistemática realizada por el ser humano que abarca todas las acciones que realiza con relación al cultivo
      2. VENTAJAS
        1. AMBIENTALES
          1. Plantar árboles provee cobertura vegetal contribuyendo a mitigar la erosión.
            1. Los bosques aportan a la generación de agua, energía hidroeléctrica y oxígeno
              1. Los sistemas de producción con árboles, como los frutales, suelen ser más resistentes y se recuperan con más rapidez y facilidad a desastres naturales.
              2. SOCIALES
                1. Oportunidades de empleo desde la producción, hasta la comercialización o exportación, esto repercute positivamente en las economías de una región o país
                  1. Ofrece alternativas dando alternativas de ingresos de las actividades de procesamiento de las frutas especialmente mujeres organizadas. Estas actividades tienen un impacto directo en la vida de muchas mujeres.
                    1. Las actividades de la fruticultura además son muy congruentes con la responsabilidad social empresarial. Los consumidores internacionales están dispuestos a pagar un sobreprecio por los productos que demuestren cumplir con esos estándares
                  2. Alcance
                    1. Determinación de las características del suelo y mejoramiento de sus condiciones.
                      1. Determinación de las especies de plantas que se plantaran considerando las condiciones del suelo, clima de la región, disponibilidad de riego, y factores económicos relacionados con la inversión a realizar y requerimientos del mercado a servir.
                        1. Determinación de las variedades de frutas a utilizar.
                          1. Mejoramiento de variedades, manipulaciones genéticas.
                            1. Planificación de la parcela agrícola, fijando modo de siembra de los frutales (semilla, esqueje, acodo,etc).
                              1. Determinación del régimen de riego y de abono e Implementación de programas de control de plagas y fitosanitario.
                                1. Acondicionamiento anual de las plantas, podas, soportes, atado. Cosecha, métodos manuales y mecánicos
                                  1. Evaluación del rendimiento de la explotación frutícola, diagnóstico de problemas e implementación de medidas correctivas.
                                    1. Selección, acondicionamiento y empaque de la fruta.
                                      1. Procesamiento y comercialización de la fruta.

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