Macromoléculas biológicas

Anotações:

• PRIMEIRA FONTE ENERGETICA

1. funções
   1. Estrutural
   2. Energética
2. Classificação
   1. Monossacarideos

      Anotações:

      • CARBOIDRATOS SMPLES  EX: Açúcar dissolvido em H2O
      1. Glicose
      2. Frutose
      3. Galactose
   2. Oligossacarideos

      Anotações:

      • JUNÇÃO DE MONO + H2O
      1. G+G= Maltose
      2. G+F= Sacarose
      3. G+Gal= Lactose
   3. Polissacarideos

      Anotações:

      • JUNÇÃO DE VÁRIOS MONO
      1. Amido ( Plantas)
      2. Glicogênio ( Msculos e figado)
3. Glicoconjugados

   Anotações:

   • OLIGO+ POLI+PROTEINA OU LIPÍDEOS
   1. Glicoproteinas
   2. Proteoglicanos
   3. Glicolipídeos
   4. Funções
      1. Resposta imunologica
      2. cicatrização
      3. reconhecimento celular

Anotações:

• TERCEIRA FONTE ENERGÉTICA  + ABUNDANTE COMPOSTA POR AMINOÁCIDOS QUE CONTÉM UM GRUPO DE AMINA (NH2) E UMA CARBOXILA (COOH) LIGADOS A UM CARBONO 

1. Funções
   1. defesa
   2. hormonal
   3. estrutural
2. Classificação
   1. Fibrosas
      1. Estruturais
   2. Globulares
      1. Enzimas
         1. Reciproveitavel
         2. Inibidor enzimatico
            1. Reversivel
            2. Irreversivel
3. Toda enzima é uma proteina, exceto os ribossomos, mas nem toda proteina é enzima

Anotações:

• SEGUNDA FONTE ENERGETICA  APOLARES= INSOLÚVEIS

1. Funções
   1. Isolante térmico
   2. Proteção Mecânica
   3. Hormonal
   4. Reserva Energética- Triglicerídios
   5. Constituem a membrana plasmatica
      1. Fosfolipídeos
      2. Glicolipídeos
      3. Colesterol
2. Gordura animais- Saturada
3. Gordura vegeteias- Insaturada