Inventario y programaciónLas empresas de manufactura necesitan
tener programas de producción estables, preparaciones cortas y
proveedores confiables de materiales y componentes para lograr el
potencial completo del concepto de sistema esbelto
filosofía justo-a-tiempo (JIT)Considera que el desperdicio se
puede eliminar quitando capacidad o inventarios
innecesarios y elimi-nando actividades que no agreguen
valor en las operaciones
Mejora continua usando un enfoque de sistema
esbeltoUno de los sistemas más populares que
incorporan los elementos genéricos de los
sistemas esbel-tos es el sistema justo a tiempo
(JIT). De acuerdo con Taiichi Ohno, uno de los
pioneros en la cor-poración Toyota, la filosofía
justo a tiempo (JIT) es sencilla pero poderosa:
elimina el desperdicio o lo muda al reducir el
exceso de capacidad o de inventario eliminando
las actividades que no agre-gan valor.
TIPOS DE DESPERDICIO O MUDA
Sobreproducción
Fabricar un artículo antes de que se necesite, haciendo
difícil detectar los defectos y crear tiempos de entrega
y de inven- tario excesivos.
Procesamiento inapropiado
Utilizar equipo de alta precisión cuando máquinas más sencillas son suficientes. Esto lleva a la
sobreutilización de bienes de capital costosos. La inversión en equipo flexible más pequeño, mantener
máquinas más antiguas en estado inmaculado y combinar etapas de procesos donde sea adecuado,
reduce el desperdicio asociado con el procesamiento inapropiado
Espera
Se incurre en tiempo desperdiciado cuando el producto no se mueve o se procesa. Corridas de
producción largas, flujos de materiales débiles y procesos que no están fuertemente ligados uno con
otro, pueden ocasionar que más de 90% del tiempo de entrega de un producto se pase en esperas.
Movimiento
El esfuerzo innecesario relacionado con la ergonomía de agacharse, estirarse, alcanzar, levantarse y
caminar. Los trabajos con movimientos excesivos deben rediseñarse.
Transporte
El excesivo movimiento y manejo de material de un producto entre procesos puede ocasionar daño y
deterioro de la calidad del producto, sin agregar un valor significativo para el cliente.
Defectos
Los defectos de calidad dan como resultado más trabajo y desperdicio, agregan despilfarro de costos al
sistema en la forma de capacidad perdida, esfuerzos de reprogramación, incremento en la inspección y
pérdida de imagen ante el cliente.
Subutilización de empleados
La falla de la empresa en aprender de sus empleados y capitalizar su conocimiento y creatividad,
obstruye los esfuerzos a largo plazo para eliminar el desperdicio
Inventario
El inventario excesivo oculta los problemas en el piso de venta, consume espacio, aumenta los tiempos
de entrega e inhibe la comunicación. El inventario de productos en procesos de producción es
resultado directo de la sobreproducción y la espera
lote: Cantidad de artículos que se
procesan junto preparación de un dígito:
Meta de lograr un tiempo de
pre-paración de menos de 10 minuto
método de jalar (pull)Método en el cual
la demanda del cliente activa la
producción del servicio o artículo
sistemas esbeltosSistemas de operaciones que maximizan el
valor agregado de cada una de las actividades de la compañía
eliminando el desper-dicio y los retrasos en ellas
tecnología de grupos (TG)Una opción para lograr
distribucio-nes de flujo en línea con procesos de bajo volumen.
Esta técnica crea células que no están limitadas a solo un
trabajador y tiene una manera única de seleccionar el trabajo
que va a realizar la célula.