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Kartoffeln
Descrição
Ernährungslehre, Bedeutung, Einteilung, Einkauf, Lagerung
Sem etiquetas
11. schulstufe
Mapa Mental por
christina.steinbache
, atualizado more than 1 year ago
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Criado por
christina.steinbache
mais de 10 anos atrás
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Resumo de Recurso
Kartoffeln
Speisekartoffeln
Fest kochend
Verwendung
Sorten
Vorwiegend festkochend
Verwendung
Sorten
Mehlig kochend
Sorten
Verwendung
Kartoffelerzeugnisse
Halbfertigerzeugnisse
Fertigerzeugnisse
Knabberartikeln
Kartoffelstärke
Ernährungsphysiologische Bedeutung
Hauptbestandteile
Energiegehalt
Vitamine und Mineralstoffe
Solanin
Einkauf
Lagerung
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