compuestos químicos de la materia viva

Anotações:

•  fuente primaria de la energía  para que funcionen las células

1. clasificación
   1. monosacáridos
      1. formados por una molecula

         Anotações:

         • tienen sabor dulce
      2. disacáridos
         1. trisacáridos
            1. tetrasacáridos
               1. polisacáridos
                  1. unión de más de diez monosacaridos

                     Anotações:

                     • no tiene sabor dulce 
               2. unión de cuatro monosacaridos

                  Anotações:

                  • estaquiosa
            2. unión de tres sacaridos

               Anotações:

               • rafinosa
         2. unión de dos monosacarridos
   2. glucosa
      1. hidrato de carbono mas importante del humano

         Anotações:

         • principal fuente de energia
   3. galactosa
      1. es un producto de la hidrólisis de la lactosa.
   4. fuctuosa
      1. forma parte de la sacarosa
   5. sacarosa
      1. unión de una molécula de glucosa y una de fructuosa
   6. lactosa
      1. azúcar de la leche
         1. unión de glucosa y galactosa
   7. maltosa
      1. producto intermedio de la digestión del almidón

1. hidrosolubles
   1. se disuelven en agua y el exceso se desecha atraves de la orina
2. liposolubles
   1. se nesecítan lípidos para que sean axorbidas
      1. se pueden almacenar en algunas celulas

1. formadas por unión de nucleótidos.

1. ADN
   1. ácido desoxirrbonucleico
      1. contiene la información genética de un individuo
      2. doble helice
      3. formada por
         1. adenina, guanina, citosina y timina
2. ARN
   1. ácido ribonucleico
      1. formado por
         1. adenina, guanina, citosina y uracilo
         2. una sola cadena de polinucleótidos
      2. hélice sencilla

1. están compuestos por
   1. carbono, hidrógeno y en menor medida por oxigeno
2. funciones
   1. aislamiento termico y amortiguador mecanico
   2. almacenamiento de energia
   3. controla
      1. hormonas, esteroides y prostaglandinas
   4. en nutricion
      1. fuentes de
         1. fuentes grasosos esenciales
         2. vitaminas liposolubles

1. carbono,hidrógeno, oxígeno nitrógeno
   1. se integran a cadenas lineales de aminoacidos

1. especificidad
   1. cada proteína lleva a cabo una funcion
      1. determinada por
         1. su estructura propia
         2. conformación espacial propia
2. desnaturalizacion