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857889
Biology AQA 3.1.2 Proteins
Descrição
Biology AQA specification point 3.1.2 revision on proteins
Sem etiquetas
biology
aqa
proteins
biology unit 1
a levels
Mapa Mental por
evie.daines
, atualizado more than 1 year ago
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evie.daines
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732
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Resumo de Recurso
Biology AQA 3.1.2 Proteins
Functions of proteins
antibodies
enzymes
growth and repair of cells
Structure of an Amino Acid
Condensation reaction (removal of water) forms bonds between molecules
bonds between proteins are called peptide bonds
Structure
Primary
specific chain of amino acids
depends on the order and number of amino acids
gives it, it's specific function
secondary
Hydrogen bonds in between molecules
double helix
twist around each other
tertiary
hydrogen bonds
ionic bonds
sulfide bonds
Give enzymes their specific active site and shape
Quartenery
Lots of tertiary structure
might be non-proteins associated
haemoglobin
Biuret test
copper sulfate and sodium hydroxide added to solution
violet colour if peptide bonds are present
Anexos de mídia
aminoacid.gif (image/gif)
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