20356504
Descrição
Quiz por KATHERINE SOSA CONTRERAS, atualizado more than 1 year ago
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Criado por KATHERINE SOSA CONTRERAS
aproximadamente 5 anos atrás
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Questão 1
Questão
¿Cuáles son las tres pincipales funciones que deben tener los alimentos?
Responda
-
Nutricional, sensorial y organoléptica
-
Nutricional, sensioral y fisiológica
-
Sensorial, fisiológica y equilibrada
Questão 2
Questão
El término alimentos funcionales surgio en Japón en los años 80´s
Responda
- True
- False
Questão 3
Questão
Los alimentos funcionales deberían enmarcarse precisamente en la función [blank_start]fisiológica[blank_end]
Responda
-
fisiológica
-
sensorial
-
nutricional
Questão 4
Responda
-
natural
-
diseñado
Questão 5
Questão
A un alimento funcional, ¿ le da un valor agregado llevar la marca FOSHU?
Responda
- True
- False
Questão 6
Questão
Lleva la imagen con el nombre del componente bioactivo
Responda
-
flavonoles
-
catequinas
-
procinaidinas
-
àcido elàgico
-
isoflavona
Questão 7
Responda
-
isoflavonas
-
flavonoles
-
àcido elàgico
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