Você sabe tudo sobre chocolate?

América

Ásia

África

O chocolate derretido é despejado em uma máquina que filtra seus componentes, deixando apenas o que trará seu sabor e aroma

Um cilindro pesado rola para frente e para trás no chocolate derretido para quebrar e misturar os componentes

Uma grande chapa é usada como apoio para o chocolate derretido, assim, pode-se eliminar as impurezas com facilidade

Estados Unidos

Bélgica

Suíça

Porque possui uma quantidade de leite muito maior do que o tradicional

Porque não possui massa de cacau em sua composição, somente manteiga (gordura)

Porque sua fórmula é diferente da tradicional e leva componentes que alteram a coloração original do cacau

Milton Hershey herdou uma grande loja de doces do seu pai na Pensilvânia. Conversando com seus fornecedores, descobriu o chocolate e decidiu investir nesse novo ingrediente. Assim, surge a The Hershey Store

Milton Hershey era um médico frustrado apaixonado por gastronomia. Em um dos seus encontros com amigos, conheceu o chocolate e decidiu largar a profissão para criar uma fábrica de balas com o ingrediente: a Hershey Candy Store

Milton Hershey tinha uma pequena loja de doces, mas depois de conhecer a fabricação do chocolate em uma exposição, decidiu colocar o ingrediente em seus caramelos e sua empresa passou a se chamar The Hershey Chocolate Company

Três

Seis

Nove

Trazer brilho e textura por meio do choque térmico, logo após o derretimento

A mistura de ingredientes extras ao chocolate, como castanhas, pistache ou flocos de arroz

Escolher qual será o grau de pureza do chocolate: ao leite, meio amargo, amargo...

Liberar qualquer composto que afeta o sabor

Deixar a composição mais aerada

Misturar o cacau aos outros ingredientes (manteiga, açúcar e lecitina de soja)

Mentira. Ela não possui nenhuma funcionalidade para isso

Mentira. Seu uso está estritamente ligado à gastronomia

Verdade. Muitas empresas a usam em hidratantes e batons

2 minutos e 30 segundos

4 minutos e 30 segundos

6 minutos

Mistura de chocolate e creme de leite

Mistura de chocolate e leite condensado

Mistura de chocolate e leite

Balas de revólver

Uma bomba

Pinos de cocaína