PRUEBA DE CONFITERÍA MEXICANA

Descrição

Identificar conocimientos adquiridos
pau_paupvj
Quiz por pau_paupvj, atualizado more than 1 year ago
pau_paupvj
Criado por pau_paupvj quase 11 anos atrás
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0

Resumo de Recurso

Questão 1

Questão
¿A que familia de flores pertenece la orquídea?
Responda
  • Margaritas
  • Rosas
  • Orquídeas
  • Rupestrus

Questão 2

Questão
¿Cuál era la peculiaridad que distinguía a la venta de merengues?
Responda
  • Echar volados
  • Dos por uno
  • Si les gustaban los pagaban
  • Trueque

Questão 3

Questão
¿Cuál fue la primer cultura que utilizo por primera vez el amaranto?
Responda
  • Aztecas
  • Mayas
  • Chichimecas
  • Olmecas

Questão 4

Questão
¿Con que otro nombre se les conoce a los buñuelos de viento?
Responda
  • Voladores
  • De Molde
  • Trdicionales
  • Clásicos mexicanos

Questão 5

Questão
La receta básica d ebuñuelos lleva mantequilla
Responda
  • True
  • False

Questão 6

Questão
El cacahuate para la elaboración de palanquetas nunca debe ser horneado
Responda
  • True
  • False

Questão 7

Questão
¿A qué monjas s eles atribuye la elaboración de los primeros rompopes?
Responda
  • Clarisas
  • Jeronimas descalzas
  • Carmelitas descalzas
  • Agustinas

Questão 8

Questão
¿Cuánta cantidad de azúcar se le agrega a un litro de leche para la elaboración de rompope?
Responda
  • 180 grs
  • 200 grs
  • 250 grs
  • 300 grs

Questão 9

Questão
Para la elaboración de chongos zamoranos la leche se debe tibiar a 45 grados centígrados
Responda
  • True
  • False

Questão 10

Questão
Para la elaboración de palomitas, ¿el maíz forzosamente debe llevar aceite?
Responda
  • No

Questão 11

Questão
¿Cuál es el nombre del dios del maíz?
Responda
  • Centéotl
  • Huitzillopotztli
  • Maiztlezzton

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