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Descrição
Quiz por manuel.fiallosc, atualizado more than 1 year ago
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Criado por manuel.fiallosc
aproximadamente 8 anos atrás
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Questão 1
Questão
El curado es el proceso de conservación y sazonado de alimentos, especialmente carnes y pescados, mediante la adición de una combinación de
Responda
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sal, azúcar, nitratos o nitritos y especias
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jugos cítricos, sal y condimentos
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métodos físicos que inhibe el crecimiento bacteriano
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