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Descrição
Quiz por Diana Tovar, atualizado more than 1 year ago
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Criado por Diana Tovar
mais de 7 anos atrás
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Questão 1
Responda
- True
- False
Questão 2
Questão
La fases de cata de vinos son:
Responda
-
Gustativa, olfativa y visual
-
Visual, auditiva y de color
-
Gustativa, tacto, olfativa, visual
Questão 3
Questão
Algunos pasos para la preparación del vino son:
Responda
-
Chapeado
-
Trasiego
-
Clarificación
-
Visualización de la uva
-
Exportación
Questão 4
Questão
La fase visual evalúa características como la intensidad del color, la apariencia, si tiene restos de uva o partículas
Responda
- True
- False
Questão 5
Questão
Los sabores que evalúa el sentido del gusto en la cata son:
Responda
-
Salado
-
Dulce
-
Ácido
-
Umami
-
Amargo
Questão 6
Responda
-
Comer y probar alimentos
-
Degustar los alimentos para examinar su sabor
-
Probar y guardar en la memoria gustativa dicho sabores
Questão 7
Questão
Un vino se cata para aprender a combinarlo o maridarlo.
Responda
- True
- False
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