DIETOTERPIA

Flussdiagrammknoten

• INTRODUCCION  A LA DIETOTERAPIA

• DIETA: tipo y cantidad de alimento proporcionado

• DIETETICA: estudia regimenes en la salud y enfermedad

• relación de alimentos con necesidades nutricionadas para Tx enfermedades alimentarias

• DIETOTERAPIA

• parte de la dietetica

• componente del tratamiento de un individuo afectado por la enfermedad

• como unico Tx en DBTs T II

• parte de un Tx junto a la farmacologia

• estudia dietas terapeúticas

• modifica las dietas normales

• DIETA TERAPEUTICA

• empleo de alimentos para un enfermo

• con modificaciones

• macro y micro nutrientes

• aporte energético

• caracteres fisicos/quimicos

• factores de adecuacion

• interrelacion con otras disciplinas

• ANATOMIA

• FISIOLOGIA

• FISIOPATOLOGIA

• BROMATOLOGIA

• T DIETETICA

• INSTRUMENTOS DE LA DIETOTERAPIA

• tablas de composicion de alimentos