Zusammenfassung der Ressource
Vitamina B2
(Riboflavina)
- Vitamina
HIDROSSOLÚVEL
- FUNÇÕES
- Essencial para o metabolismo de
carboidratos, aminoácidos e lipídios
- Assegura a proteção antioxidante
- DEFICIÊNCIA
- Rachadura dos lábios
(queilose) e cantos da boca
- Glossite (edema e
vermelhidão na língua)
- Visão turva
- Fotofobia
- TOXICIDADE
- Não relatada.
- FONTES
ALIMENTARES
- Iogurte, leite, queijo
- Fígado, rim, coração
- Vegetais de folhas
verdes
- Pães e cereais
matinais
enriquecidos
- Ovos
- Necessidades Diárias: 1,3mg para
homens e 1,1mg para mulheres
- Não tem limite máximo determinado (NID)