Zusammenfassung der Ressource
Las vitaminas
- Son sustancias orgánicas
Anmerkungen:
- imprescindibles en los procesos metabólicos que tienen lugar en la nutrición de los seres vivos
- CLASIFICACION
- Vitaminas hidrosolubles
- se disuelven en agua
- se destruyen con el calor
- no se almacenan en el organismo
- se excreta por la orina
- Vitaminas liposolubles
- no son solubles en agua
- se almacenan en el organismo
- vitaminas A, D, E y K.
- O lípidos insaponificables