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Beschreibung
Mindmap von Mariana Gonzales, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Mariana Gonzales
vor mehr als 7 Jahre
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PASTELERIA
PÂSTISSERIE
- HOJALDDRE
- Medio
Oriente /
Cruzadas
(1095 - 1291)
- Claude Geleé (1613)
- Medio
Oriente /
Cruzadas
(1095 - 1291)
- HELADO
- Italia
- Catalina de Médici
(1565)
- Italia
- GREMIO
- separación
cocina y
pasteleria
- Obeliers
- separación
cocina y
pasteleria
- RENACIMIENTO
- Coorporarción
pasteleros
(1556)
- Coorporarción
pasteleros
(1556)
- MACARON
- Italia
- Edad media
- Almendra
- Pierre Desfontaines (1930 -33)
- Italia
- CHOCOCOLATE
- Cacao Centro América/
España
- Ana de Austria
(1615)
- Cacao Centro América/
España
- MASA
CHOUX
- Pastelero
Popelini
- Pastelero
Popelini
- CHANTILLY
- François Vatel
(1671)
- François Vatel
(1671)
- Saint - Honoré
- Fauvel Chiboust
(1846)
- San Horonato (Patró)
- Fauvel Chiboust
(1846)
- ÉCLAIR
- Carême
(1850)
- Carême
(1850)
- LA RELIGIEUSE
- Masa Choux
- Café Frascati (1855)
- Masa Choux
- TARTA TATÍN
- hermanas Tatín (1889)
- hermanas Tatín (1889)
- PARÍS - BREST
- Homenaje
carrera ciclista
- Luis Durand (1903)
- Homenaje
carrera ciclista
- L' ÓPERA
- Gaston
lenôtre
- Gaston
lenôtre
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