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PREHISTORIA CULINARIA

Beschreibung

El descubrimiento del fuego señala un antes y un después, aparición de la cocina

Mindmap von Ángel De Gea, aktualisiert more than 1 year ago

	Erstellt von Ángel De Gea vor etwa 7 Jahre

Zusammenfassung der Ressource

PREHISTORIA CULINARIA

EL DESCUBRIMIENTO DEL FUEGO
1. LA GRAN TRASFORMACIÓN
  1. CALOR E ILUMINACIÓN
  2. PROTECCIÓN ANTE LOS DEPREDADORES
  3. COCCIÓN DE LOS ALIMENTOS
    1. COCINA
  4. HIGIENIZACIÓN DE LOS ALIMENTOS
  5. SOCIALIZACIÓN
2. FÍSICA DE LA COMBUSTIÓN
CRUDIVORISMO

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