Ácidos Grasos

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Ácidos Grasos - ADA (Clasificación de los ácidos grasos) Mind Map on Ácidos Grasos, created by Pablo Hernandez on 17/05/2017.
Pablo Hernandez
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Resource summary

Ácidos Grasos
  1. Longitud
    1. Cadena Corta
      1. Hasta 6 carbonos
        1. Butírico C4:0
          1. Caproico C6:0
        2. Cadena Media
          1. De 8 a 12 carbonos
            1. Caprílico C8:0
              1. Cáprico C10:0
                1. Laúrico C12:0
              2. Cadena Larga
                1. Más de 12 carbonos
                  1. Palmítico C16:0
                    1. Esteárico C18:0
                      1. Palmitoleico C16:1
                        1. Oleico C18:1
                          1. Linoleico C18:2 w-6
                            1. Mirístico C14:0
                              1. alpha-Linolénico C18:3 w-3
                                1. Etc.
                            2. Saturación
                              1. Saturados
                                1. Butírico C4:0
                                  1. Caproico C6:0
                                    1. Caprílico C8:0
                                      1. Cáprico C10:0
                                        1. Laúrico C12:0
                                          1. Mirístico C14:0
                                            1. Esteárico C18:0
                                              1. Palmítico C16:0
                                              2. Insaturados
                                                1. Monoinsaturados
                                                  1. Palmitoleico C16:1
                                                    1. Oleico C18:1
                                                    2. Polinsaturados
                                                      1. Linoleico C18:2 w-6
                                                        1. alpha-Linolénico C18:3 w-3
                                                          1. Etc.
                                                      2. Configuración
                                                        1. del doble enlace
                                                          1. Cis
                                                            1. Trans
                                                              1. Elaidico C18:1, t9
                                                                1. VAcénico C18:1, t11
                                                            2. Omega
                                                              1. w-3
                                                                1. alpha-Linolénico C18:3 w-3
                                                                  1. Eicosapentaenoico (EPA) C20:5 w-3
                                                                    1. Docosahexaenoico (DHA) C22:6 w-3
                                                                    2. w-6
                                                                      1. Linoleico C18:2 w-6
                                                                        1. Araquidónico C20:4 w-6
                                                                          1. Linolieco Conjugado (CLA) C18:2 Variante w-6
                                                                          2. W-9
                                                                            1. Oleico C18:1
                                                                          Show full summary Hide full summary

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                                                                          Nadia Bg
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                                                                          Catalina García
                                                                          Acidos Graso
                                                                          Lilian del Campo
                                                                          Glicerol-Gluconeogenesis
                                                                          Andrea López
                                                                          Lípidos
                                                                          Ivan Medina
                                                                          Alimentos funcionales
                                                                          daniel_asm
                                                                          Clases De Hormonas
                                                                          Daniela Mora
                                                                          Lípidos
                                                                          Luz Ulloa
                                                                          CLASIFICACIÓN GENERAL DE LOS LÍPIDOS
                                                                          Johann Manuel Lara Ruiz
                                                                          Biomoléculas
                                                                          Andrea Aguilar