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CONCEPTOS MIXO
Descripción
Gastronomía Diagrama sobre CONCEPTOS MIXO, creado por Neyra Martinez el 01/04/2020.
Sin etiquetas
mixologia
gastronomía
Diagrama por
Neyra Martinez
, actualizado hace más de 1 año
Más
Menos
Creado por
Neyra Martinez
hace casi 5 años
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Resumen del Recurso
Nodos de los diagramas
CONCEPTOS
Mixológo
Mixología
Barchef
Bartender
Coctelería
Bar
Flair
Flairtender
Aquel establecimiento comercial en el cual los clientes consumen bebidas alcohólicas y no alcohólicas, aperitivos, infusiones, algún alimento.
Individuo que dedica atención únicamente al público que se acerca la barra para consumir trago o bebidas que el prepara.
Individuo que estudia y explota las técnicas culinarias innovadoras, parte de la cocina molecular y cocina tecnoemocional.
Persona enfocada en el arte y destreza de mezclar cocteles, estudiar los clásicos y elaborar nuevos y exóticos tragos.
Se refiere al estudio de mezclar cocteles y bebidas.
Estudio de la relación entre bebidas, frutos, flores, hierbas, helados y cualquier otro ingrediente comestible que puede ser transformado en líquido.
Estilo acrobático de trabajo de los barman.
Estilo de trabajo de los barman que incluyen movimiento ligeros y realistas que pueden ser utilizados sin ralentizar el servicio al cliente.
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